Pulsed Electric Field Treatment for Mechanical Expression of Leaf Parsley Juice

ÖZGÜR A., GÜNDOĞDU F., FİNCAN M.

Proceeding of theInternational Conference Bio & Food Electrotechnologies, BFE 2012, Salerno, İtalya, 26 - 28 Eylül 2012, ss.63

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Salerno
  • Basıldığı Ülke: İtalya
  • Sayfa Sayıları: ss.63
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet