Pulsed Electric Field Treatment for Mechanical Expression of Leaf Parsley Juice

---

ÖZGÜR A., GÜNDOĞDU F., FİNCAN M.

Proceeding of theInternational Conference Bio & Food Electrotechnologies, BFE 2012, Salerno, İtalya, 26 - 28 Eylül 2012, ss.63

• Yayın Türü: Bildiri
• Basıldığı Şehir: Salerno
• Basıldığı Ülke: İtalya
• Sayfa Sayıları: ss.63
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet