Akışkan gıdaların vurgulu elektrik alanı ile prosesi
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Lund University, The Faculty Of Engineering, Food Engineering, İsveç
Tez Danışmanı: Dejmek P., Gekas V.
Tezin Onay Tarihi: 1999
Akademik Veri Yönetim Sistemi