Minimal işlem görmüş tatlı kirazların modifiye edilmiş atmosfer altında paketlenmesinde bazi polimerik malzemelerin uygunluğu,
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tez Danışmanı: ,
Tezin Onay Tarihi: 1997