Turizmde İnovatif Bir Ürün Olarak Kapsül Otellerin İncelenmesi


Çalhan H.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.6, sa.1, ss.112-130, 2023 (Hakemli Dergi) identifier

Özet

Günümüz küresel iş hayatında işletmeler sürdürülebilir rekabet üstünlüğü elde edebilmek ve performanslarını yüksek tutabilmek için inovatif olmak zorundadır. Bununla yanında, işletmelerin hem müşterilerin değişen taleplerine ve yaşam tarzlarına yanıt olarak hem de teknolojik gelişim ile ortaya çıkan fırsatlardan ve değişen pazar yapılarından yararlanabilmesi için inovasyon yapması gerekmektedir. Turizm sektörü, dinamik bir yapıya sahip olarak inovatif ürünler geliştirme konusunda öncü sektörlerden biridir. Turizm sektörü küresel düzeyde tüketici taleplerini iyi okuyan, hızlı yanıt verebilen, hem oldukça dinamik hem de inovasyon geliştirmede ileri bir sektördür. Turizmde özellikle 21. yüzyılda önem kazanan inovatif ürünlerden biri şüphesiz kapsül otellerdir. Hem ekonomik olmaları hem de sunulan konaklamanın tasarım olarak inovatif ve farklı olması, kapsül otelleri diğer konaklama türlerinden ayırmaktadır. Bu çalışma çerçevesinde 20.12.2022-05.01.2023 tarihlerinde Tripadviser, Booking.com, Expedia.com, Agoda.com, Hotels.com, Trivago.com.tr internet sitelerinde “capsule” anahtar kelimesi ile arama yapılmıştır. Tarama sonucunda uluslararası tanınırlığa sahip, 200 ve üzeri yorum almış 20 kapsül otel belirlenmiştir. Belirlenen kapsül otellerin resmi internet siteleri incelenmiş ve otellerde sunulan kapsüllerin özellikleri içerik analizi yöntemiyle değerlendirilmiştir. Çalışma sonunda kapsül otellerde sunulan kapsüllerin genellikle ayarlanabilir aydınlatma, okuma lambası, evrensel priz(ler) USB giriş(ler)i, şifreli kasa, kilitli dolap(lar), havalandırma sistemi, TV, panik/acil butonu, uyandırma alarmı, duman detektörü, makyaj aynası ve okuma deski/rafı ile donatılmış olduğu tespit edilmiştir.