Isıl İşlem Görmüş Bazı Hayvansal Gıda Örneklerin Salmonella Typhimurium Sayısının PMA-qPCR Tekniği ile Belirlenmesi


Aslan H., KESMEN Z., YETİM H.

1. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Kongresi, Antalya, Turkey, 21 - 23 April 2016, pp.11

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.11
  • Erciyes University Affiliated: Yes