Determination of HMF in Some Instant Foods and Its Biodegradation by Some Lactic Acid Bacteria in Medium and Food

---

Atıf İçin Kopyala

ORAL R. A., DOĞAN M., SARIOĞLU K., KAYACIER A., Sağdıç O.

Annals of Chromatography and Separation Techniques, cilt.1, sa.1, ss.1-4, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2015
• Dergi Adı: Annals of Chromatography and Separation Techniques
• Sayfa Sayıları: ss.1-4
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet