Yiyecek ve İçecek Sektörü


Karamustafa K., Ülker M.

in: Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Kurtuluş Karamustafa, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.9-46, 2018

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2018
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.9-46
  • Editors: Kurtuluş Karamustafa, Editor