Isıl İşlem Uygulanmış Sütlerde Canlı Escherichia Coli O157 h:7'nin sayısının PMA/Real-Time PCR Tekniği ile belirlenmesi


KESMEN Z., YETİMAN A. E., ASLAN H., YETİM H.

3. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Turkey, 1 - 04 May 2012

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Erciyes University Affiliated: Yes