Yemek Kültürüne Önemli Bir Katkı: Muhammed bin Mahmud Şirvani-15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı


GÜNER G.

Yemek ve Kültür, no.5, pp.162-166, 2006 (National Non-Refereed Journal)

  • Publication Type: Article / Book Review
  • Publication Date: 2006
  • Title of Journal : Yemek ve Kültür
  • Page Numbers: pp.162-166