Assessment of Heavy Metals Cadmium and Lead in Vacuum PackagedSmoked Fish Species Mackerel Salmo salar and Oncorhynhus mykiss Marketed in Ankara Turkey


ŞİRELİ U. T., GÖNCÜOĞLU M., YILDIRIM Y., GÜCÜKOĞLU A., ÇAKMAK Ö.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.23, ss.353-356, 2006 (Hakemli Dergi)