Türkiye'de Geleneksel Bir Çerez ve Kahve Olarak Tüketilen Termiyenin (lupinus albus I.) Üretimi ve Çeşitli Özellikleri


POLAT B., KARAMAN K., ÖZTÜRK I., Sagdic O.

1. International Symposium Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Tekirdağ, Turkey, 15 - 17 May 2010, pp.650-652

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Tekirdağ
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.650-652
  • Erciyes University Affiliated: Yes