Assesment of Heavy Metals (Cadmium and Lead ) in Vacuum Packaged Smoked Fish Species (Mackerel, Salmo Salar and Onchorhynhus Mykiss) Marketed in Ankara (Turkey)

Şireli T., Göncüoğlu M., YILDIRIM Y., Gücükoğlu A., Çakmak Ö.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, sa.23, ss.353-356, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.353-356
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet