Gıda Üretim Teknolojisinde Bazı Organik Asitlerin Kullanımı ve Önemi

DOĞAN M.

V. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 2 - 05 Eylül 2003, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet