Antioxidant and Antimicrobial Plant Extracts for Active Packaging of Bakery Products
Atıf İçin Kopyala
Ertop M. H., HAYTA M.
4th International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2011
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Evet