Momordica charantia L. (kudret narı) meyvelerinin toplam fenol içerikleri ve antioksidan kapasitelerinin değerlendirilmesi

BALDEMİR KILIÇ A., EKİNCİ K., İLGÜN S., DALDA ŞEKERCİ A., YETİŞİR H.

Derim, cilt.35, sa.1, ss.45-50, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 35 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.16882/derim.2018.334177
  • Dergi Adı: Derim
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.45-50
  • Erciyes Üniversitesi Adresli: Evet