YAŞAYAN VE YAŞATILAN MUTFAK KÜLTÜRÜ İZMİR ESNAF LOKANTALARI ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME


Creative Commons License

Yıldız E.

Route Educational and Social Science Journal, vol.6, pp.1123-1135, 2019 (Peer-Reviewed Journal)