Atıf İçin Kopyala
NAHYA Z. N.
Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Toygar, Kamil Berkok, Nimet, Editör, Birlik Matbaacılık, ss.289-304, 2005
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2005
-
Yayınevi:
Birlik Matbaacılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.289-304
-
Editörler:
Toygar, Kamil Berkok, Nimet, Editör
-
Erciyes Üniversitesi Adresli:
Hayır