Çeşitli Gıda Formülasyonlarında Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanılan Jelatinin Orijininin UPLC-MS QTof MS Sistemi Kullanılarak Tespitine Yönelik Yöntem Geliştirilmes


Creative Commons License

YETİM H. (Executive), SAĞDIÇ O., YETİMAN A. E., KESMEN Z., YILMAZ M. T.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2010 - 2014

  • Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
  • Begin Date: March 2010
  • End Date: May 2014