KIRMIZI PANCARDAN EKSTRAKTE EDİLEN BETALAİNLERİN LAKTOZLU VE LAKTOZSUZ SÜTTEN ÜRETİLEN KEFİRLERİN FİZİKOKİMYASAL DUYUSAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ

---

ÇAM M. (Yürütücü), BÜKER Ş. H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mart 2022
• Bitiş Tarihi: Şubat 2024