LOKMA VE TULUMBA HAMURUNUN DERİN YAĞDA KIZARTILMASI SIRASINDA KIZARTMA YAĞINDA MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLER

YALÇIN H. (Yürütücü), ÇELİK N. N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mart 2021
• Bitiş Tarihi: Eylül 2023