Kayseri’de satışa sunulan pastırmaların mikrobiyolojik kalitesi ve satış yerlerindeki muhtemel kontaminasyon kaynakları üzerine etkili risk faktörlerinin araştırılması

UÇAR Y. (Yürütücü), AL S., YILDIRIM A., AKÇAY A., KARADAL F., KUM E., et al.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2013 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2013
• Bitiş Tarihi: Ekim 2016