Çörekotu (Nigella sativa) yağının biyoenkapsülasyon tekniği ile oksidatif stabilitesinin iyileştirilmesi

KARAMAN K. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2019 - 2020

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2019
• Bitiş Tarihi: Haziran 2020