MERSİN MUT YÖRESİ TULUM PEYNİRLERİNİN BAZI MİKROBİOYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

GÖNÜLALAN Z. (Yürütücü), ÖZKAN M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2018
• Bitiş Tarihi: Kasım 2019