ÜZÜM POSASINDAN EKSTRAKTE EDİLEN ANTOSİYANİN BAZLI RENK MADDELERİNİN BİYOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ VE BAZI GIDA MADDELERİNDE RENKLENDİRİCİ OLARAK KULLANIMI

YETİM H. (Yürütücü), EKİCİ L., SAĞDIÇ O.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2009 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Nisan 2009
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2011