ÜZÜM POSASINDAN EKSTRAKT ÜRETİMİ VE DOĞAL ANTİBİMİKROBİYAL KORUYUCU OLARAK ÇORBA, MEYVE SUYU VE BAZI ET ÜRÜNLERİNDE KULLANIMI

SAĞDIÇ O. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2004 - 2006

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2004
• Bitiş Tarihi: Ekim 2006