FARKLI GIDALARDA TOPLAM 5-HMF DÜZEYİNİN ARAŞTIRILMASI VE RİSKLİ BULUNAN GIDALARIN 5-HMF İÇERİĞİNİN FARKLI YÖNTEMLER KULLANILARAK AZALTILMA OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI


Creative Commons License

DOĞAN M. (Yürütücü), TOKER Ö. S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2011 - 2013

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Aralık 2011
  • Bitiş Tarihi: Ocak 2013