TOPLU YEMEK ÜRERİTİMİ YAPILAN BİR TESİSİN HACCP PLANININ MİKROBİYOLOJİK İNDİKATÖRLER YÖNÜNDEN DEĞERLENDİRİLMESİ

GÖNÜLALAN Z. (Yürütücü), ELVERİR B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2009 - 2009

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Şubat 2009
• Bitiş Tarihi: Nisan 2009