Ekzopolisakkarit Üreten Laktik Kültürlerin Tereyağı, Yayık Tereyağı ve Kaymağın Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

ÖZTÜRK I.(Yürütücü), SAĞDIÇ O., TOSUN F., YETİM H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2013 - 2016

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ağustos 2013
• Bitiş Tarihi: Şubat 2016