Lacticaseibacillus paracasei AD22'nin Moleküler Karakterizasyonu ile Salamura Beyaz Peynir Matriksinde Stres Yanıtı, Kompozisyonel Etkisi
GÖNÜLALAN Z. (Yürütücü), DIŞHAN A.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2021 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Ekim 2021
- Bitiş Tarihi: Aralık 2023