LİF KARAKTERLİ HAZIR SÜT BAZLI TOZ İÇECEKLERİN FARKLI STABİLİZERLER KULLANILARAK REOLOJİK ÖZELLİKLERİNİN İYİLEŞTİRİLMESİ

DOĞAN M. (Yürütücü), ROHM H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2007 - 2010

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2007
• Bitiş Tarihi: Eylül 2010