Oleojel ve Oleojel Bazlı Bigelların Optimize Edilerek Bisküvi ve Bisküvi Dolgu Kremasında Kullanım Olanaklarının İncelenmesi

---

EKİCİ L. (Yürütücü), İNANIR C.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2021 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Nisan 2021
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2024