PİRİNÇ KEPEĞİ PROTEİNLERİNDEN ULTRASON VE MİKRODALGA DESTEKLİ ENZİMATİK HİDROLİZ YOLUYLA ANTİHİPERTANSİF VE ANTİOKSİDAN HİDROLİZAT ÜRETİMİNİN OPTİMİZASYONU

---

HAYTA M. (Yürütücü), POLAT B.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Şubat 2015
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2018