PİŞİRİCİ MUTFAK ÜRÜNLERİ TASARIMINA KÜRESEL VE YEREL KÜLTÜR ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI: FIRIN VE OCAK TASARIMI UYGULAMALARI

CERİT A. A. (Yürütücü), ZERDELİ F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2018 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mayıs 2018
• Bitiş Tarihi: Mart 2022