Fermente Sucuktan İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Starter Kültür Olarak Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi

YETİM H. (Yürütücü), ÇELEBİ Y.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2011 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mart 2011
• Bitiş Tarihi: Mart 2012