Farklı tür çiftlik hayvanı sütlerinin karışımı ile üretilen çeşitli süt ürünlerinin fizikokimyasal duyusal ve mikrobiyolojik karakterizasyonu ve yanıt yüzey yöntemi ile optimizasyonu

KARAMAN K. (Yürütücü), SÖNMEZ O., ÇINAR M. U., GÖNÜLTAŞ M., METİN KIYICI J.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Eylül 2021
• Bitiş Tarihi: Mart 2024