Üzüm Posasının Antimikrobiyal ve Antioksidan Katkı Olarak Gıda Sanayinde Değerlendirilmesi

SAĞDIÇ O. (Yürütücü), DOĞAN M., KAYACIER A., YETİM H.

TÜBİTAK Projesi, 2005 - 2008

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2005
• Bitiş Tarihi: Mart 2008