KAYSERİDE PARK VE BAHÇE BİTKİSEL ATIKLARINNIN ÇEREZLİK KABAK ÜRETİMİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ


Ünlükara A., Akkaya A.(Yürütücü), Yılmaz F.

TÜBİTAK Projesi, 2020 - 2021

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Nisan 2020
  • Bitiş Tarihi: Nisan 2021

Proje Özeti

Türkiye’de sıfır atık çalışmaları kapsamında çeşitli araştırmalar, düzenlemeler ve kampanyalar yapılmaktadır. Yarı kurak Orta Anadolu Bölgesinde özellikle Kayseri ve Nevşehir illerinde çiftçilerin önemli geçim kaynaklarından birisi de çerezlik kabak tarımıdır. Büyük oranda kuru tarım alanlarında ve daha az oranda da sulu tarım alanlarında çerezlik kabak üretimi gerçekleştirilmektedir. Dünya küresel ısınma etkisi altında olup giderek hava sıcaklığı artmakta, iklim değişiklikleri meydana gelmektedir. IPCC gibi uluslararası kuruluşların raporlarına göre Türkiye’de yağışlarda azalma meydana geleceği projeksiyonları yapılmaktadır. Bu nedenle hem Erciyes Üniversitesi Park ve Bahçe alanlarından çıkan atıkların çerezlik kabak üretiminde malç malzeme olarak kullanımıyla toprak nem korunumunun sağlanması ve bu şekilde çerezlik kabak verimliliğinin artırılması bu projenin amacını oluşturmaktadır. Park ve bahçe atıkları malç malzeme olarak toprak nemini koruduğu gibi düşen yağışların toprak yüzeyinde kabuk bağlamasını da engelleyerek toprak nemini artırıcı bir etki oluşturacaktır. Çalışmada sonbaharda dökülen ağaç yaprakları (Y), yeşil alanlardan biçilen çim artıkları (Ç), yaprak+çim artıklar (Y+Ç) ve kontrol olmak üzere 4 konu test edilecektir. Her bir konu için genişliği 6 m, boyu 5.6 m ve alanı 33.6 m2 parseller hazırlanacaktır. Her parselde 40 bitkinin yer alacağı deneme Erciyes Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde yürütülecektir. Parsellerde bitki sıra arası 1.2 m ve sıra üzeri 0.7 m olacak şekilde ekim yapılacaktır. Bitki çıkışlarından ve bitki boyu yaklaşık 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra ilk çapalama gerçekleştirilecek ve parsellere konulara göre yaprak, çim, yaprak+çim malç malzemeleri 8 cm kalınlığında serilecektir. Denemede her bir konu 4 ayrı parselde tekrarlanacak ve konular parsellere tesadüfi şekilde dağıtılacaktır. Deneme boyunca parsellerde toprak nem değişimi her hafta yapılan ölçümlerle takip edilecek ve yağış, sıcaklık, rüzgar hızı ve hava nemi gibi iklim parametreleri alanda bulunan meteoroloji istasyonundan elde edilecektir. Bitki gelişimi çiçeklenme döneminde her parselde 4 bitkide yaprak alanları ölçülerek belirlenecektir. Hasatta kenar sıralar hariç tutularak ortada kalan 12 bitkide hasat yapılarak meyve verimi, meyve ağırlığı, meyve boyutları, tohum verimi ve 1000-tane ağırlığı saptanacaktır. Sonuçlar istatistik analizlerle karşılaştırılarak konular arasındaki farklılıklar ortaya konulmaya çalışılacaktır.