Geleneksel Et Ürünümüz Olan Sucuktan Izole Edilen Fermantatif Bakterilerin Starter Kültür Olarak Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi | AVESİS

Erciyes Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Geleneksel Et Ürünümüz Olan Sucuktan Izole Edilen Fermantatif Bakterilerin Starter Kültür Olarak Kullanım Potansiyelinin Belirlenmesi

TÜBİTAK Projesi, 2008 - 2011

Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
Başlama Tarihi: Mayıs 2008
Bitiş Tarihi: Mayıs 2011