Elma Posasından Pektin Ekstraksiyonunda İnfrared Destekli Mikrodalga Yönteminin Kullanımı ve Ekstraksiyon Koşullarının Taguchi Matematiksel Model ile Optimizasyonu

---

DOĞAN M. (Yürütücü), HORZUM M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2021 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Ağustos 2021
• Bitiş Tarihi: Kasım 2024