Geleneksel Olarak Üretilen Kış Yoğurdunun Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Depolanmanın Etkisi

SAĞDIÇ O. (Yürütücü), TOKATLI F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2010 - 2011

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Mart 2010
• Bitiş Tarihi: Mart 2011