Presence of Volatile N-Nitrosamines in a Turkish Meat Product Kavurma Prepared with Nitrite
YETİM H. (Yürütücü)
Diğer Uluslararası Fon Programları, 1999 - 1999
-
Proje Türü:
Diğer Uluslararası Fon Programları
-
Başlama Tarihi:
Ocak 1999
-
Bitiş Tarihi:
Mart 1999