Mikroenkapsüle Edilen Nar Kabuğu Fenolik Bileşiklerinin Dondurma Üretiminde Kullanılma Olanaklarının Araştırılması
ÇAM M. (Yürütücü), ERDOĞAN F.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2012 - 2013
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Aralık 2012
-
Bitiş Tarihi:
Kasım 2013