Mikroenkapsüle Edilen Nar Kabuğu Fenolik Bileşiklerinin Dondurma Üretiminde Kullanılma Olanaklarının Araştırılması
ÇAM M. (Yürütücü), ERDOĞAN F.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2012 - 2013
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Aralık 2012
- Bitiş Tarihi: Kasım 2013