Farklı Fermente Ürünlerden Elde Edilen Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Enzim Aktivitelerinin Belirlenmesi ve Karşılaştırılması

KARAMAN K. (Yürütücü), TURKAY Ş. N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2021
• Bitiş Tarihi: Ocak 2023