Farklı Fermente Ürünlerden Elde Edilen Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Enzim Aktivitelerinin Belirlenmesi ve Karşılaştırılması
KARAMAN K. (Yürütücü), TURKAY Ş. N.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2021 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Temmuz 2021
- Bitiş Tarihi: Ocak 2023