Farklı Kurutma Tekniklerinin Çilekte Biyokimyasal İçerik Besin Maddesi Üzerine Etkisi ve Dondurma Üretimine Uygulanabilirliği

ŞAHAN S. (Yürütücü), GÖNÜLTAŞ M., SAY A., YAMAN M., TEMİR T.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2025 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Temmuz 2025
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor