Ultrason Ön Uygulamalı ve Mikrodalga Kurutma Yöntemi ile Şeker Pancarı Posasından Diyet Gıda Lifi Eldesi

---

Thesis Type: Doctorate

Institution Of The Thesis: Erciyes University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği, Turkey

Approval Date: 2019

Thesis Language: Turkish

Student: Aylin Özgür

Supervisor: Mahmut Doğan