Defne yaprağı ekstraktı ve esansiyel yağı kullanılarak elektroeğirme yöntemi ile üretilen zein bazlı nanoliflerin kıyma muhafazasında kullanımı

---

Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Erciyes University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2023

Thesis Language: Turkish

Student: FİRDEVS ÇİMEN

Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): Lütfiye Ekici

Co-Supervisor: Kevser Kahraman