Pişirici Mutfak Ürünleri Tasarımına Küresel ve Yerel Kültürün Etkilerinin Araştırılması: Fırın ve Ocak Tasarımı Uygulamaları


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Erciyes University, Fen Bilimleri Enstitüsü, --, Turkey

Approval Date: 2018

Thesis Language: Turkish

Student: Fatih Zerdeli

Supervisor: Afşın Alper Cerit