Asteraceae familyasına ait Chondrilla juncea L. ve Erigeron canadensis L. ekstraktlarının antioksidan kapasitelerinin incelenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, İLAÇ ARAŞTIRMA, GELİŞTİRME VE UYGULAMALARI ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2026

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: AYŞE NUR HASÇİZMECİ

Danışman: ŞENGÜL UYSAL

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Asteraceae familyası çiçekli bitki familyalarının en büyüğüdür. Chondrilla juncea ve Erigeron canadensis Asteraceae familyasının üyeleridir. Bu bitkiler çeşitli hastalıkların tedavisinde geleneksel tıpta kullanılmıştır. Bu çalışma C. juncea ve E. canadensis'den elde edilen farklı ekstraktların (etil asetat, metanol ve su) fitokimyasal bileşenlerini ve antioksidan kapasitesini araştırmayı amaçlanmaktadır. Çalışılan ekstraktların antioksidan potansiyeli DPPH, ABTS, FRAP, CUPRAC ve metal şelatlama testleri ile belirlenmiştir. Çalışılan ekstraktların toplam fenolik ve flavonoid içeriği spektrofotometrik yöntemlerle değerlendirilmiştir. HPLC analizi, C. juncea metanol ve su ekstraktlarında en bol bulunan fenolik bileşiğin klorojenik asit olduğunu ortaya koymuştur. E. canadensis ekstraktlarında başlıca fenolik bileşikler olarak benzoik asit ve klorojenik asit tanımlanmıştır. En yüksek toplam fenolik içerik E. canadensis su ekstraktında gözlemlenmiştir. E. canadensis su ekstraktı en yüksek DPPH, ABTS ve FRAP aktivitelerini göstermiştir. En yüksek CUPRAC aktivitesi E. canadensis metanol ekstraktında elde edilmiştir. C. juncea su ekstraktı en güçlü metal şelatlama aktivitesini göstermiştir. Bu bulgular C. juncea ve E. canadensis ekstraktlarının ilaç, besin takviyesi ve kozmetik endüstrileri için potansiyel doğal kaynak olarak değerlendirilebileceğini göstermektedir. Anahtar Kelimeler: Asteraceae; Antioksidan; C. juncea; E. canadensis; Fenolik bileşik.