Erbay, Z. Et Al. 2016. Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum. AKADEMİK GIDA , vol.14, no.2 , 209-217.

Erbay, Z., Baş, D., Kendirci, P., ÇAM, M., Kelebek, H., Salum, P., ... Selli, S.(2016). Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum. AKADEMİK GIDA , vol.14, no.2, 209-217.

Erbay, Zafer Et Al. "Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum," AKADEMİK GIDA , vol.14, no.2, 209-217, 2016

Erbay, Zafer Et Al. "Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum." AKADEMİK GIDA , vol.14, no.2, pp.209-217, 2016

Erbay, Z. Et Al. (2016) . "Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum." AKADEMİK GIDA , vol.14, no.2, pp.209-217.

@article{article, author={Zafer Erbay Et Al. }, title={Lezzet Katkısı Olarak Peynir ve Enzim Modifiye Peynir Tekniğinde Güncel Durum}, journal={AKADEMİK GIDA}, year=2016, pages={209-217} }