M. Ülker, "Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi," In Yerelden Küresele Türk Mutfağı , Ankara: Detay Yayıncılık, 2020, pp.7-24.
Ülker, M. Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi. 2020. In Yerelden Küresele Türk Mutfağı , Detay Yayıncılık, Ankara, 7-24.
Ülker, M., (2020). Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi. Yerelden Küresele Türk Mutfağı (pp.7-24), Ankara: Detay Yayıncılık.
Ülker, MUSTAFA. "Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi." In Yerelden Küresele Türk Mutfağı , 7-24. Ankara: Detay Yayıncılık, 2020
Ülker, MUSTAFA. "Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi." Yerelden Küresele Türk Mutfağı , Detay Yayıncılık, 2020, pp.7-24.
Ülker, M. (2020) "Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi", Yerelden Küresele Türk Mutfağı . Ankara: Detay Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={MUSTAFA ÜLKER}, chaptertitle={Türk Mutfağının Tarihsel Gelişimi}, booktitle={ Yerelden Küresele Türk Mutfağı}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2020} }